White Barricade Dodi Family Condiment 250ml

Condiment Barrique Blanche Acetaia Dodi - Vinaigre de Vin

Parmi les condiments blancs, la représentation la plus élevée se trouve dans le condiment blanc barricadé, une émotion d'arômes et de saveurs rendue telle uniquement par un habile vieillissement en barriques de différents bois, où les différentes essences sont capables de donner au produit un équilibre gustatif aigre-doux et le le passage du temps donne au produit une couleur ambrée presque unique.

Caractéristiques

• Zone de production: Sur le territoire de la province de Reggio Emilia grâce à l'utilisation de moûts et de vinaigres obtenus à partir de raisins blancs d'origine strictement italienne
• Vieillissement : au moins 12 mois
• Mode d'emploi: Né comme substitut du vinaigre de vin et contenant un autre pourcentage de moût, il a une structure qui lui permet de tirer le meilleur parti des légumes, des salades avec des ingrédients tels que le thon, les œufs ou le poulet, donnant au plat ce goût particulier aigre-doux provenant précisément du moût.
• Densité : à 20°C pas moins de 1220
• Acidité : minimum 4%
• Goût : équilibré, structuré, avec d'agréables nuances fruitées
• Couleur : ambre

Ingrédients

Moût concentré de raisins blancs, vinaigre de vin de raisins blancs.
Contient des sulfites , la présence de dioxyde de soufre peut provenir des matières premières.

Comment utiliser

Né comme substitut du vinaigre de vin et contenant un pourcentage élevé de moût, il a une structure qui lui permet de tirer le meilleur parti des légumes, des salades avec des ingrédients tels que le thon, les œufs ou le poulet, donnant au plat ce goût aigre-doux particulier dérivant précisément de doit .

stockage

Ranger à température ambiante.
Il est sujet au brunissement naturel.
Il ne subit pas d'altérations organoleptiques même après ouverture de la bouteille.
Durée de conservation à partir de la date de production, en emballage non ouvert : 36 mois.

Format

Flacon de 250 ml.