VivaGratuit

Mélanger pour le pain noir

Sans gluten

Idéal pour le pain, la pizza et la focaccia avec de la levure mère séchée.
Avec graines de tournesol et farine de sarrasin.

La présence de levain séché (levain à base de farine de sarrasin et de quinoa) dans le mélange Vivifree pour pain noir aux céréales ne remplace pas la levure dans sa pâte mais en combinaison avec cela elle permet d'améliorer la conservation, l'arôme et la saveur du produit levé .

Spécial machine à pain.
Riche en fibres.

Ingrédients :
Céréales 64% (amidon de maïs, amidon de riz, graines de millet, farine de Teff), graines de tournesol (8%), farine complète de sarrasin (5%), inuline, dextrose, cacao, sucre de canne brut ; épaississants : hydroxypropylméthylcellulose, gomme xanthane ; levain séché 1,5% (farine de sarrasin,
farine de quinoa, levain microbien), protéine de lupin, sel.
Produit sans gluten. Mélange contenant du lupin. Il peut contenir des traces de lait.