Nature vitale

Crackers au sarrasin

Biologique

Particulièrement croquant et savoureux, grâce à l'arôme caractéristique du sarrasin.

Le sarrasin est la graine d'une plante herbacée annuelle de la même famille que la rhubarbe et a des origines très anciennes. Sa culture débute en Sibérie, en Mandchourie et en Chine puis arrive en Europe au XVe siècle.
Il est largement utilisé dans la tradition culinaire locale comme la polenta taragna, les pizzoccheri valtellinesi et les "sciatt", douceurs typiques de la Valteline.
C'est un excellent substitut de blé pour toute personne sensible au blé ou à d'autres céréales contenant du gluten

Sans gluten
Source de fibres
Sans levure
Convient aux végétariens et végétaliens