Vin mousseux Prosecco Valdobbiadene Brut PIZZOLATO 750ml

Vin mousseux Prosecco Superiore DOCG Conegliano-Valdobbiadene Brut

Connu et reconnu comme le roi de l'apéritif, le prosecco Valdobbiadene se prête, surtout dans la version brute, à être également consommé pendant les repas : par exemple, il est excellent pour les apéritifs et les entrées à base de poisson ou, comme c'est souvent le cas dans les territoires où il est produit, pour être consommé tout au long du repas.

VINIFICATION

Les raisins sont pressés et le moût obtenu est décanté. Des levures sélectionnées sont ajoutées pour la fermentation alcoolique à une température contrôlée d'environ 14°C. Après la préparation du vin de base, une seconde fermentation est induite en autoclave jusqu'à obtention d'une pression interne supérieure à 4,5 atm.

LA TEMPÉRATURE DE SERVICE

Nous recommandons de servir ce vin à une température de 4-6°C.

QUELQUE CHOSE EN PLUS

UNE COLLECTION FAMILIALE

Un nouvel emballage et une nouvelle bouteille ramènent notre Valdobbiadene Brut biologique dans la prestigieuse "Collection Line". Un vin mousseux bio aux bulles douces et à l'arôme frais, capable de conquérir les palais qui préfèrent les vins Brut bio. Notre entreprise s'étend sur 5 hectares dans une splendide vallée de la commune de San Pietro di Feletto. Dans ces zones, vous pourrez profiter d'un paysage que la main experte de l'agriculteur a conçu année après année pour le rendre digne d'être candidat à la reconnaissance comme site du patrimoine mondial de l'UNESCO.

FORMAT

Flacon de 750 ml.