Sicilian Gold Doux Mélange d'Or 1Kg
- Fabricant : ORI DI SICILIA Srl
- Modèle : 981399975
- EAN: 8051499305529
- Disponibilité : Indisponible
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Sicilian Gold Sweet Gold Blend - Sans Gluten
Préparation en poudre spécialement formulée pour les coeliaques.
Utilisation idéale pour les muffins, le gâteau margherita, le gâteau aux prunes et les beignets.
Ingrédients
Amidon de maïs, amidon de riz, amidon de blé avalé, sucre, amidon de pomme de terre, émulsifiants (esters lactiques de mono et diglycérides d'acides gras, esters de 1,2 propanediol d'acides gras), glucose déshydraté, farine de soja, poudre à lever (diphosphate disodique, hydrogène de sodium carbonate de sodium ; stabilisant : sels de calcium d'acides gras), dextrose (de maïs), lait sans lactose ; épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose ; fibre végétale de psyllium, vanilline.
Sans gluten.
Caractéristiques nutritionnelles
Valeurs moyennes | Pour 100g |
Pouvoir | 1.383kJ / 326kcal |
Graisse dont acides gras saturés | 0,1g 1,1g |
Les glucides dont les sucres | 79 grammes 48g |
Fibres | 1,8g |
Protéines | 11 grammes |
sel | 0.22g |
Comment utiliser
MUFFIN BLANC | |
Doux mélange d'or | 1.000g |
Huile de tournesol | 450 g |
Oeufs entiers | 200g |
Jaune d'oeuf | 300 grammes |
Yaourt | 50 grammes |
sel | 4g |
MUFFIN AU CHOCOLAT | |
Doux mélange d'or | 1000g |
Huile de tournesol | 550g |
Oeufs entiers | 500g |
Cacao amer | 120g |
Pépites de chocolat | 60g |
sel | 4g |
Préparation
- Fouetter tous les ingrédients au batteur planétaire avec un fouet pendant 5 minutes.
- Remplir les moules aux 3/4 de leur contenance.
- Cuire au four ventilé à 175°C ou au four aplatea à 200°C, pendant environ 25 minutes (poids du produit 60 g).
Mises en garde
Il peut contenir des traces de fruits à coque (amandes), œufs, graines de sésame, lupin.
stockage
Ranger à température ambiante.
Validité pour emballage intact : 12 mois.
Validité après ouverture : 12 mois.
Format
Sac de 1 kg.