Description
Préparation en poudre, spécifiquement formulée pour les coeliaques.
Adapté à tous types de pâtisseries sucrées de très haute qualité, il a une élasticité comme s'il s'agissait d'un produit gluant. La différence avec le mélange pâtissier classique Oro est qu'il ne contient pas d'amidon de blé sans gluten.

Ingrédients
Amidon de maïs, farine de riz, fécule de pomme de terre, farine de tapioca, farine de teff, farine de quinoa, sucre ; fibres végétales : psyllium, caroube, bambou ; farine de pois, farine de sarrasin; épaississants : gomme guar, hydroxypropylméthylcellulose ; sel, enzymes.

Peut contenir des traces de soja , de fruits à coque ( amandes , pistaches ), d'œufs , de lait sans lactose, de graines de sésame et de lupin .

Sans gluten .

Caractéristiques nutritionnelles
0,95g

Valeurs moyennes	pour 100 g
Pouvoir	1 417 kJ/333 kcal
Graisses dont acides gras saturés	<0,10g <0,10g
Les glucides dont les sucres	80,77g 15,77g
Protéines	2,57g
Fibres	5,3g
sel

stockage
Ranger à température ambiante.
Validité avec emballage intact : 12 mois.

Format
Sachet de 1 000 g.

Code 887