Senatore Cappelli Demi Manches Alce Nero 500g

Senatore Cappelli Demi Manches Semoule de Blé Dur Noir Elk

Parcs de Toscane

Les pâtes des parcs de Toscane sont un produit issu du travail conjoint d'Alce Nero et de Legambiente visant à convertir les terres de tous les parcs du territoire italien à l'agriculture biologique, en réduisant l'impact de l'agriculture conventionnelle basée sur l'utilisation de la synthèse chimique et pesticides.

Les demi-manches de blé dur Cappelli Alce Nero sont produites à partir de la variété historique de blé dur qui doit son nom au sénateur homonyme des Abruzzes, promoteur, au début des années 1900, de la réforme agraire qui a conduit à la distinction entre le blé dur et le blé tendre. Cultivé en Italie, il se caractérise par un arôme intense et par des oreilles atteignant un mètre soixante de haut qui se terminent par une moustache noire incomparable. La pâte de semoule est préparée avec de l'eau de source des Dolomites.

Grâce à leur forme, les demi-manches de blé dur bio Alce Nero sont idéales pour maintenir l'assaisonnement sur toute la surface et conviennent à toute préparation.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes

• énergie : 1472kJ / 351kcal
• matières grasses : 1,4g dont acides gras saturés : 0,3g
• glucides : 72g dont sucres : 2,8g
• fibres : 3.2g
• protéines : 11g
• sel : 0g

Temps de cuisson

Environ 12 minutes.

Ingrédients

Semoule de blé dur biologique, eau.

Format

Sachet de 500g.