Schar

piadina

Sans gluten

Piadina sans gluten

La spécialité italienne classique
Ce type de pain fin à l'huile d'olive extra vierge peut être réchauffé à la poêle en quelques minutes au nom du flair typiquement italien ou brièvement au micro-ondes pour le transformer en un excellent wrap mexicain.

Ingrédients

eau, farine de riz, amidon de maïs, sirop de glucose, lait entier en poudre, huile d'olive extra vierge (4%), huile de tournesol, farine de sarrasin, amidon de riz, épaississants : gomme de guar et farine de graines de caroube, protéine de soja, sirop de betterave, sel , farine de châtaigne, acidifiant : acide tartrique, poudres à lever : gluconodeltalactone, hydrogénocarbonate de sodium.