Cent% Végétal

RAGOÛT DE SOJA BIO

Le ragoût de soja est désormais proposé dans le nouveau format 200 grammes ! Le soja restructuré est un aliment riche en protéines idéal comme alternative à la viande. Comment tu l'as obtenu? De la graine au ragoût, une magie simple et naturelle. Les graines de soja bio sont nettoyées, décortiquées et pressées à basse température pour obtenir la farine qui, mélangée à de l'eau, est extrudée et mise à sécher afin de donner vie à notre hachoir 100% végétal. La dose conseillée est de 30g de produit sec par personne, qui une fois réhydraté multiplie par 3 son volume. Ainsi, grâce au poids étudié pour la daube de 200g, 6-7 portions peuvent être envisagées.

Ingrédients
farine de soja texturée biologique.

Comment utiliser
Faire tremper le produit sec dans une eau bouillante salée abondante ou un bouillon de légumes pendant 10 minutes. Égoutter, laisser refroidir et comprimer pour éliminer l'excès d'eau. Le produit est maintenant prêt pour votre recette !

Méthodes de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur.

Format : 200g