Farine sans gluten pour pain et pâtes levées. La farine pour pain et pâtes levées garantit un bon niveau de levée : elle est idéale pour la préparation du pain, de la pizza, de la focaccia et de toutes les pâtes qui nécessitent l'utilisation de levure naturelle.
Le produit doit être conforme à la législation spécifique pour les aliments sans gluten spécifiquement formulés pour les personnes intolérantes au gluten en vigueur en Italie et dans l'Union européenne.
Exempt d'ingrédients ou d'auxiliaires technologiques entièrement ou partiellement composés de matériaux provenant de substances génétiquement modifiées.
Produit adapté à un régime végétarien.
Produit sans rayonnement ionisant.

Ingrédients
Amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait écrémé , dextrose, épaississants : cellulose, gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose.
Le produit peut contenir des traces de : lait .

5,5g

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g de poudre
Pouvoir	1437 kJ 339 kcal
Graisse dont saturé	0,2g 0,1g
Glucides (pd) dont les sucres	77,5g 8,1 grammes
Fibres
Protéines (Nx6.25)	4.0g
sel	0,148g

stockage
Ranger à température ambiante.
Durée de conservation en emballage non ouvert : 18 mois.

Format
Sachet de 1000g.