Pentaflor

Gouttes

Les gouttes PENTAFLOR peuvent être utilisées en néonatologie, en pédiatrie et en gériatrie. Il est stabilisé avec une substance innovante : le tréhalose. Le tréhalose est un disaccharide, considéré comme un produit sûr qui peut être utilisé comme stabilisant et/ou additif alimentaire. Dans la conservation des fruits et légumes, par exemple, il est utilisé comme conservateur, car il aide à maintenir la structure naturelle des protéines et des phospholipides. L'ajout de tréhalose contrecarre efficacement l'oxydation et la dégradation des ingrédients (et les maintient donc activité). Le tréhalose permet de maintenir inchangées les caractéristiques organoleptiques des produits même après des processus de chauffage et de stockage prolongés (processus connu sous le nom de cryptobiose).