Grand-mère Anita

Préparé pour la pâte brisée

Sans gluten

Mélange en poudre pour pâte brisée. Sans gluten et sans lactose, il garantit un résultat parfait, tant d'un point de vue gustatif qu'esthétique. Idéal pour les tartes, les biscuits, les tartelettes et bien plus encore.

CE DONT VOUS AVEZ BESOIN : 60-65 ml d'eau, 160 g d'huile de graines diverses et une casserole de 24/26 cm de diamètre.

MODE D'EMPLOI: Travaillez le contenu de la préparation avec 160 g d'huile de graines diverses ou 160 g de beurre froid (avec le beurre le produit contiendra du lactose) pendant 2 minutes jusqu'à obtention d'un effet sableux. Ajouter 60-65 ml d'eau et travailler jusqu'à l'obtention de la consistance désirée. Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Pour faire une tarte étaler le mélange dans un moule préalablement huilé et piquer avec une fourchette. Cuire dans un four préchauffé à 165°C (150°C si ventilé) pendant 20-25 minutes s'il est vide ou pendant 30-35 minutes s'il est farci.