Natura Toscana Petit épeautre décortiqué 400g

Natura Toscana Petit épeautre décortiqué

Triticum monococcum ou petit épeautre est le plus ancien type d'épeautre cultivé. En raison de son faible rendement agricole, il a été remplacé au fil du temps par des variétés plus résistantes et productives. Ces dernières années, dans certaines régions d'Italie et aussi en Toscane, sa culture a repris en raison de ses caractéristiques nutritionnelles particulières. En culture, un cycle de rotations annuelles est suivi pour maintenir le bon équilibre dans le sol. Il a besoin d'un court trempage de 2 heures et cuit en 30 minutes environ.

INGRÉDIANTS

* Petit épeautre. * bio (Triticum monococcum).

PEUT CONTENIR DES TRACES DE

Moutarde

APPORT NUTRITIONNEL MOYEN

MÉTHODE DE STOCKAGE

Conserver dans un endroit frais et sec. Rincer le produit avant utilisation.

ORIGINE DES MATIÈRES PREMIÈRES

Agriculture Italie

FORMAT

paquet de 400g

Code produit : TPCEFM0400