MISO ORGE Non pasteurisé

Miso d'orge biologique "Onozaki" non pasteurisé

Soja d'orge, sel de mer, eau, koji (Aspergillus orizae)

Fabriqué avec de l'orge fermentée, du soja et du sel de mer, c'est le miso le plus doux et le plus approprié pour faire une soupe de tous les jours. Il est recommandé de l'utiliser dans les soupes, pour les bouillons, les soupes et comme base pour de nombreuses crèmes. Il donne une saveur légèrement salée et corsée. Soupe miso : hacher finement une carotte, un oignon nouveau et une branche de céleri, cuire à l'eau froide avec un morceau d'algue wakamé, environ 10-15 minutes. Ajouter le miso sans le faire bouillir, servir chaud avec du persil ciselé

INGRÉDIANTS

* soja, * orge, sel marin de l'Atlantique, eau, Koji : aspergillus orizae. *issu de l'agriculture biologique

FORMAT

Pot de 390g.