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Mélange de Génoise Ori di Sicilia 1Kg
- Fabricant : ORI DI SICILIA Srl
- Modèle : 981399951
- EAN: 8051499305512
- Disponibilité : En Stock
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Mélange de Génoise Ori di Sicilia - Sans Gluten
Préparation en poudre spécialement formulée pour les coeliaques.
Produit utile comme base parfaite pour la préparation de différents types de gâteaux.
Ingrédients
Sucre, amidon de maïs, amidon de riz, amidon de blé avalé, fécule de pomme de terre, émulsifiants (esters lactiques de mono et diglycérides d'acides gras, esters de 1,2 propanediol d'acides gras), sirop de glucose, farine de soja, poudre à lever (diphosphate disodique, hydrogène sodique carbonate de sodium ; stabilisant : sels de calcium d'acides gras), dextrose, lait sans lactose, épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose ; fibres de psyllium, vanilline, bêta-carotène.
Sans gluten.
Caractéristiques nutritionnelles
| Valeurs moyennes | Pour 100g |
| Pouvoir | 1.416kJ / 333kcal |
| Graisse dont acides gras saturés | 0g 1g |
| Les glucides dont les sucres | 82 grammes 51g |
| Fibres | 1,4g |
| Protéines | 0,5g |
| sel | 0.41g |
Comment utiliser
| RECETTE | |
| Mélange de gâteau éponge | 250g |
| Oeufs entiers | 175g |
| Cascade | 75ml |
| sel | une pincée |
Préparation
- Fouetter tous les ingrédients pendant environ 5 minutes.
- Remplir les moules ou plateaux aux 3/4 de leur capacité.
- Cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 25 minutes (pas de micro-onde).
Mises en garde
Il peut contenir des traces de fruits à coque (amandes), œufs, graines de sésame, lupin.
stockage
Ranger à température ambiante.
Validité pour emballage intact : 12 mois.
Validité après ouverture : 12 mois.
Format
Sac de 1 kg.