Les farines magiques

Purée de pomme de terre

Sans gluten

IDÉAL POUR

Rendre les bonbons plus doux, épaissir les crèmes, les puddings

FARINE

La fécule de pomme de terre est une poudre blanche, très fine et impalpable obtenue à partir du séchage et du broyage ultérieur des pommes de terre, totalement SANS ODEUR, sans goût et PARTICULIÈREMENT LÉGÈRE. C'est un produit sans gluten, inclus dans le manuel AIC.

QU'EST-CE QUE LA MAGIE ?

Il permet la création de SUCRES PLUS DOUX ET PLUS LÉGERS, améliorant la saveur et la qualité et GARANTISSANT une LEVURE ET UN DOUCEUR optimaux. Il est idéal comme épaississant pour les crèmes, mais aussi les chocolats chauds et les crèmes, en évitant la formation de grumeaux.

DURÉE NATURELLE

24MOIS

INGRÉDIANTS

fécule de pomme de terre hollandaise