Le Probios Book Cuillère en Bois

La cuillère en bois Probios

A l'occasion de son 30ème anniversaire, Probios propose la version revue et mise à jour du livre La cuillère en bois , écrit pour la première fois en 1980 et vendu à plus de 60 000 exemplaires.

Ce livre, l'un des premiers textes relatifs à la macrobiotique publiés en Italie, est considéré comme essentiel pour ceux qui choisissent un mode de vie naturel et sain, qui passe inévitablement par l'alimentation.

Dominique Rosei, passionnée de macrobiotique depuis plus de 40 ans, a acquis son expérience à l'East West Foundation à Boston et à l'institut Kiental en Suisse, faisant passer le message qu'avec l'alimentation on peut améliorer la qualité de notre vie.

Il nous offre ici ses expériences de la cuisine française, italienne et japonaise, filtrées par les principes de la cuisine naturelle et accessibles à tous, grâce à l'extrême simplicité avec laquelle elles sont décrites. Il existe également de nombreux remèdes à préparer à la maison pour améliorer son bien-être physique, ainsi que pour les soins de beauté et l'hygiène personnelle.

Dans cette édition, l'auteur a apporté des modifications et des extensions, traitant également de sujets d'actualité. L'espoir est que vous puissiez préparer de nombreuses recettes avec joie, un ingrédient fondamental, pour que vos plats soient délicieux et "sains" !