Les farines magiques

Mélange à base de farine de quinoa

Sans gluten

IDÉAL POUR

Pain, pâtes, pizza, focaccia, pain plat, biscuits, muf fi n, gâteaux et crêpes.

FARINE

La Farine de Quinoa au Teff et Chia Mix de Le Farine Magiche réunit toutes les propriétés nutritionnelles de ces céréales en une seule farine. Il est Sans Gluten, produit dans un établissement agréé par le Ministère de la Santé et soigneusement contrôlé pour éviter toute contamination.

Qu'est-ce que le Quinoa ?

Le quinoa est une plante sacrée, définie comme la Mère de toutes les graines, originaire des Andes et appartenant à la famille des épinards, ses graines ressemblent au millet et sa saveur ressemble à celle des noix. C'est une source naturelle de fibres, de fer, de protéines et de minéraux.

Au teff et à la farine de chia
Le teff est une céréale d'Ethiopie, autrefois utilisée uniquement par les nobles. Aujourd'hui, grâce à la recherche, il s'est répandu partout : il est très digeste et riche en glucides, fibres, calcium, potassium et fer. Les graines de chia, cultivées en Amérique du Sud, sont riches en calcium et en acides gras essentiels comme les Oméga 3 et Oméga 6.

DURÉE NATURELLE

18 mois

INGRÉDIANTS

Farine de quinoa (50%), amidon de maïs, farine de teff (20%), farine de chia (5%)