La fenêtre sur le ciel

riz miso

Bio

Comment utiliser:
à ajouter aux soupes et bouillons en fin de cuisson, sans laisser bouillir.
Ou ajoutez une cuillère à café de produit à un peu de vinaigre ou de citron, pour une sauce adaptée aux légumes cuits et aux salades.
Ne pas ajouter de sel.

Caractéristiques:
aliments riches en protéines et en enzymes vitales.
Produit artisanal, non pasteurisé; la pasteurisation inactive les lactobacillates, perdant ainsi la majeure partie de son effet bénéfique.
Préparé avec du riz brun, de l'eau, des ingrédients de qualité et un vieillissement de deux ans en fûts de cèdre.
Sans blé.

Composants:
soja; riz brun; sel de mer; l'eau; koji (aspergillus oryzae).