La fenêtre sur le ciel

Quinua réel

Quinoa bio

Quinoa en grains de la marque QUINUA REAL®, sans gluten, vegan, adapté à de multiples usages en cuisine : pour la préparation de soupes et bouillons ou comme alternative aux céréales traditionnelles (riz, orge, épeautre, etc.). Real® est la marque qui garantit le commerce équitable et la qualité du quinoa, en provenance de Bolivie.Le quinoa était déjà considéré comme d'une grande importance nutritionnelle à l'époque des civilisations andines précolombiennes. Cette variété de Quinoa est originaire de la zone saline d'Uyuni, à plus de 4000 mètres d'altitude. Le quinoa est une source naturelle de protéines, riche en fer. Il ne contient pas de gluten et est donc considéré comme facile à digérer. Grâce à ces caractéristiques, le quinoa a été étudié comme aliment alternatif possible à ajouter au régime alimentaire des astronautes de la NASA, lors de vols spatiaux de longue durée.

Le quinoa est une source naturelle de fer, de protéines, riche en phosphore, ne contient pas de gluten et est considéré comme facile à digérer.

INGRÉDIANTS

Quinoa Vrai *