La fenêtre sur le ciel

Aramé

Algue

Les algues sont un élément important d'une alimentation saine, complète et équilibrée puisqu'elles apportent notamment une grande richesse en sels minéraux ainsi que de nombreux autres nutriments. Ils sont connus et utilisés comme aliment santé depuis des milliers d'années dans le monde entier. Les algues japonaises que nous proposons sont récoltées et transformées selon des méthodes traditionnelles qui préservent leur saveur ainsi que les nutriments. Les algues aramées sont de couleur noire. Ce sont des algues au goût délicat et qui nécessitent une cuisson très courte pour être utilisées en accompagnement, en salade, etc.

Ingrédients

Algue Aramé (Eisenia bicyclis).

Comment utiliser

Laver et laisser tremper environ 10 minutes.
Cuire 15 minutes, ajouter aux salades et plats de légumes.

Format

paquet de 50g