L'usine de pâtes Gragnano

Fettuccine maison

Sans gluten

Plus de 30 Formats de Pâtes Artisanales Sans Gluten uniques... dans les plus belles formes... grandes... typiques de la Tradition Centenaire des Pâtes Gragnano !

LA FABRICA della Pasta di Gragnano est certifiée IGP. Cette certification officielle garantit que tous les ingrédients utilisés dans la production des pâtes Gragnano forment une zone légalement définie émettant le golfe de Naples. Les pâtes doivent être faites en mélangeant du blé dur avec de l'eau des aquifères locaux des Monti Lattari. Les pâtes doivent donc être en bronze extrudé moulé sous pression et séchées lentement à l'air de la montagne. Ces méthodes contribuent à la saveur et à la texture uniques des pâtes Gragnano. C'est une affaire sérieuse pour des pâtes vraiment délicieuses!

Utilisation suggérée

Les beaux plis et torsions de ces longs Caserecce sont combinés avec des sauces à base de tomates fraîches et traditionnellement combinés avec tout

ingrédients

Semoule de blé dur par extraction, eau de Gragnano.

Poids net du produit

500g