INGRÉDIANTS

INDICATIONS NUTRITIONNELLES

Le quinoa est une fausse céréale appartenant à la famille des Chénopodiacées. C'est un aliment presque complet qui possède de nombreuses propriétés nutritionnelles pour le bien-être de son organisme :

• Sans gluten
• Haute valeur protéique et contient deux acides aminés essentiels : la méthionine et la lysine, cette dernière manquant de céréales
• Riche en antioxydants et flavonoïdes
• Composant protéique plus élevé que les autres céréales
• Riche en sels minéraux tels que sodium, fer, calcium, phosphore, zinc et cuivre, vitamines B2, C, E et fibres
• Il contient principalement des glucides à index glycémique bas et des graisses nobles

PROPRIÉTÉS BÉNÉFIQUES

Spécifique pour la santé de:

système circulatoire intestinalmuscles

Le quinoa La Collina dei Fiori a des effets anti-inflammatoires, antiviraux, antitumoraux et antidépresseurs et est indiqué pour :

• Aide à combattre les infections des voies urinaires et à abaisser la tension artérielle
• Combattre le mauvais cholestérol
• Améliorer le système immunitaire
• Augmenter la sensation de satiété et vous aider à perdre du poids
• Le régime des coeliaques et pour ceux qui souffrent de problèmes intestinaux grâce à sa haute digestibilité

MODE D'UTILISATION

Le quinoa tricolore convient aux savoureuses salades froides, aux pâtisseries, aux entrées et aux plats principaux.
Avant d'être utilisé, il doit être soigneusement lavé sous l'eau courante 2 ou 3 fois. Il ne nécessite pas de trempage et nécessite un temps de cuisson d'environ 15/20 minutes dans de l'eau bouillante au double de son volume. Pendant la cuisson, il est conseillé d'ajouter du sel et une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge.

TABLEAU DES VALEURS NUTRITIONNELLES QUINOA TRICOLORE POUR 100 G :

STOCKAGE

Le quinoa tricolore La Collina dei Fiori pour conserver tous ses principes nutritionnels doit être stocké dans des endroits frais, secs et propres, à l'abri des sources de chaleur et du soleil.