KAPHA CHURNA MAHARISHI Ayurvéda 50g

KAPHA CHURNA MAHARISHI Mélange d'épices ayurvédiques

Condiments à base d'épices issues de l'agriculture biologique

L'Ayurveda recommande d'inclure les six saveurs recommandées dans votre alimentation et de sélectionner un type de régime personnalisé Vata, Pitta ou Kapha en fonction de la saison ou de la constitution. Les six saveurs sont :

• sucré (pain, pâtes, riz);
• acide (citron et yaourt);
• salé (sel);
• épicé (poivre, poivron rouge, gingembre, cumin);
• amer (légumes à feuilles vertes);
• astringent (légumineuses, pommes et brocolis).

Pour une alimentation équilibrée, il est bon de choisir les saveurs qui conviennent à votre constitution, mais sans exclure les autres.

• Churna Vata Bio
  Calmant et relaxant. Un mélange modérément épicé de Cumin, Gingembre, Fenugrec, Curcuma, sucre, sel et Assa-foetida.
• Churna Pitta Bio
  Rafraîchissant et apaisant. Un doux mélange de Coriandre, Fenouil, Cumin, sucre, Cardamome, Gingembre, Curcuma, Cannelle et sel.
• Churna Kapha Bio
  Réchauffant et stimulant. Un mélange épicé de gingembre, poivre, coriandre, sucre, curcuma, cannelle et sel.

Comment utiliser

Churna Vata, Pitta et Kapha sont des condiments à base d'épices à ajouter à la nourriture. La méthode traditionnelle consiste à faire frire la Churna dans du Ghee pendant quelques minutes puis à ajouter ce mélange aux plats cuisinés ou pendant la cuisson.

Format

Paquet de 50g.