CHIA

Le chia est une plante aux nombreuses propriétés bénéfiques. Donne de la force en étant riche en vitamines et minéraux (dont le calcium, le fer, le magnésium et le potassium). C'est un New Food (Novell Food) riche en principes nutritionnels intéressants dont les oméga 3 et autres antagonistes des radicaux libres et de nombreux oligo-éléments. Il peut être un composant appréciable et intéressant des préparations alimentaires.

Ingrédients
Graines de chia.

Comment utiliser
A 150 g de produit destiné à la consommation (à base de farines, d'un mélange de céréales ou d'autres ingrédients moulus ou hachés, etc.) ajouter 7 g (± 1 cuillerée) de graines de chia telles quelles ou moulues. Un apport nutritionnel important est représenté par 5% de chia dans le produit final, prêt à la consommation.

Format
Pot de 200g.

Code EB021