FioreGlut Farine CAPUTO 5Kg

FioreGlut Farine CAPUTO - Sans Gluten

Semi-transformés pour les produits de boulangerie avec des matières premières sans gluten.
Produit semi-fini de farine à usage professionnel, mélange de base pour la préparation de pizza, pain et focaccia sans gluten.
Le mélange et les produits de boulangerie obtenus avec le traitement sans contamination au gluten conviennent à la consommation par des personnes atteintes de la maladie cœliaque, d'une intolérance au gluten et qui doivent suivre un régime strictement sans gluten. Mélange idéal également pour la consommation par des personnes non coeliaques qui choisissent un régime sans gluten.

Ingrédients

Amidon de blé avalé, dextrose, amidon de maïs, farine de sarrasin, amidon de riz, fibres végétales ; épaississant : guar ; arôme. Il peut contenir des traces de lait d'essame.
Fabriqué dans une usine qui traite également du soja, des œufs et des noix.

Sans gluten (Gluten <20 ppm, <20 mg/kg tel quel).

Mises en garde

Pour l'utilisation de ce produit, afin d'éviter toute possibilité de contamination (crossing over), il est recommandé de nettoyer soigneusement les outils et établis avec lesquels il entre en contact. A la fin du traitement, le produit doit être placé dans son emballage d'origine bien fermé dans une pièce séparée à l'abri de l'humidité, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe du soleil.

stockage

Le produit peut être conservé, non ouvert, pendant 18 mois s'il est conservé dans un endroit frais et sec et non exposé à la lumière directe du soleil. Température maximale 24°C. Bien refermer l'emballage après utilisation.
Validité pour emballage intact : 18 mois.

Format

Sac de 5 kg.