fleur de lotus

Le miel de manuka

Iaa 10+

Le professeur. Peter Molan de l'Université de Waikato en Nouvelle-Zélande, suite à de nombreuses études, a mis en évidence que certains miels de Manuka ont une activité supplémentaire non due au peroxyde d'hydrogène et qu'il conserve son efficacité in vivo : l'activité antibactérienne non peroxydée. Les indices UMF® (Unique Manuka Factor) et IAA® (Activitée Antibacterique Index / Antibacterial Activity Index) mesurent l'activité non peroxydique unique du miel de Manuka, grâce à l'analyse en laboratoire de chaque lot par rapport à l'activité sur une bactérie résistante aux antibiotiques : or staphylocoque (Staphylococcus aureus). Oxal MethylGlio est l'une des molécules responsables de l'activité de certains types de miel de Manuka, mais ce n'est pas la seule. En fait, il existe une synergie de plusieurs facteurs qui créent l'activité non peroxyde du miel de manuka, et le méthylglyoxal n'est que l'un d'entre eux. Le taux de MGO ne garantit pas l'efficacité bactéricide du miel, il indique uniquement la teneur d'une substance.

Ingrédients :

Miel de Manuka IAA10+

Valeurs nutritionnelles:

Valeur moyenne minimale
Méthylglyoxal 300 mg/kg

Format:

pot de 250g