Erba Vita

Tisanes

La Bancha Grillée

Action antioxydante

Parmi les bienfaits du thé bancha figure celui de favoriser la digestion, d'accélérer le métabolisme et d'être un véritable concentré de substances bénéfiques comme le calcium, la vitamine A et le fer (donc parfait même pour ceux qui sont légèrement anémiques !). La présence d'antioxydants fait alors de ce thé japonais un excellent allié de la vue et des os, il peut être utilisé pour soulager les symptômes de la ménopause, pour purifier et alcaliniser le sang, baisser un peu la glycémie et dégonfler et drainer naturellement, compte tenu de sa forte action diurétique Puissance!

C'est aussi un excellent thé pour les enfants car il contient très peu de théine, au Japon petits et grands le boivent à tout moment de la journée car il apporte de l'énergie et aide à rester actif sans trop exciter le système nerveux.

Comment faire du thé bancha

On peut le laisser infuser à couvert 5 minutes dans une eau à environ 80° (donc non bouillante) puis filtrer. Une cuillère à soupe suffit pour un litre d'eau. Les brindilles peuvent également être utilisées une deuxième fois en les faisant bouillir pendant quelques minutes de plus. Bien sûr, pour profiter au mieux de ce thé à la saveur chaude et légèrement boisée et obtenir tous les bienfaits énumérés ci-dessus, il ne faut pas du tout ajouter de sucre, du moins il peut être édulcoré avec du miel ou d'autres sirops et malts naturels.

Format de 100g