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Épeautre Décortiqué Bio Fior Di Loto 500g
- Fabricant : BIOTOBIO Srl
- Modèle : 901430696
- EAN: 8016323024137
- Disponibilité : En Stock
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Épeautre décortiqué biologique Fior Di Loto
L'épeautre fut le premier blé cultivé au début de la civilisation par les bergers nomades entre la Mésopotamie et l'Egypte, quelques grains ont été retrouvés dans les tombes des pharaons. C'est une plante herbacée de la famille des graminées, qui se divise principalement en trois variétés : l'ancien Triticum monococcum, le plus commun Triticum dicoccum et enfin le Triticum spelta. Déjà connue des Grecs, comme en témoignent les écrits d'Homère, et des Romains, pour qui elle devint la base de la nutrition et du don propitiatoire dans les cérémonies cultuelles, et des Étrusques. L'épeautre est une céréale très appropriée pour sa polyvalence et ses caractéristiques nutritionnelles. Idéal dans les potages et potages ou dans les salades.
Ingrédients
Épeautre décortiqué biologique (Triticum spelta).
| Valeurs nutritionnelles moyennes pour | 100g |
|---|---|
| Pouvoir | 335 kcal / 1400 kJ |
| Protéines | 15,1g |
| Les glucides | 67,1g |
| Graisse | 2,5g |
Comment utiliser
La dose pour une personne est d'environ 80g. Conseils d'utilisation : rincer et laisser tremper environ 6 heures. Ensuite, mettez-le dans une casserole avec le double du volume d'eau et faites cuire pendant environ 50 minutes.
Mode de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des sources de lumière et de chaleur. Après ouverture, bien refermer l'emballage.
Format
Paquet de 500g.