Description
Pain au sarrasin et à l'huile de tournesol, sans gluten, spécialement formulé pour les coeliaques.

Ingrédients
Eau, levain (24%) (farine de riz, eau), amidon de maïs, farine complète de sarrasin (12,5%), brisures de sarrasin (4,8%), fibre de plantago, huile de tournesol riche en acide oléique (3,2%), scripop de riz, pois protéine; épaississants : hydroxypropylméthylcellulose, farine de riz ; sel marin, sirop de sucre inverti, fibres d'agrumes, levure de bière ; émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras.

Peut contenir du soja, du lait, de la moutarde et des graines de sésame .

Caractéristiques nutritionnelles
1,5g

Valeurs moyennes	pour 100 g
Pouvoir	942 kJ/224 kcal
Graisses dont acides gras saturés	3,5g 0,5g
Les glucides dont les sucres	38g 2,8g
Fibres	8,2g
Protéines	5,7g
Vitamine E

stockage
Conserver dans un endroit frais et sec (18-25 °C, environ 50-60 % HR), en évitant les fortes variations de température et les conditions extrêmes d'humidité relative.
Conserver le produit dans son emballage d'origine, conserver dans un endroit sec et à l'écart des sources de chaleur. Le produit est conditionné sous atmosphère protectrice et n’est pas traité avec de l’alcool éthylique en surface. Une fois l'emballage ouvert, à conserver au réfrigérateur, dans un sachet fermé, et à consommer dans les 3 jours.

Format
300 grammes.

CodeDOR002