DENS UP CRISTAL DEUTERA 250G

DENS_UP CRISTAL DEUTERA - Aliment diététique destiné à des fins médicales spéciales

Poudre gélifiante épaississante pour liquides et boissons à base de gomme xanthane, indiquée pour la prise en charge diététique des patients ayant des difficultés à avaler des liquides.

Poudre à haut pouvoir gélifiant épaississant qui permet de maintenir un haut niveau de transparence lorsqu'elle est utilisée pour gélifier l'eau et n'interfère pas avec le goût des liquides et des aliments auxquels elle est ajoutée. DensUp Cristal ne contient pas d'amidon et est donc résistant à l'amylase. Convient à tous les patients ayant des problèmes de déglutition (dysphagie) qui ont besoin de régimes avec une consistance modifiée de manière appropriée. Ajouté aux liquides et aux aliments semi-liquides, il augmente leur consistance créant ainsi les conditions d'une déglutition plus sûre. Les liquides épaissis conservent toute la saveur et la clarté d'origine et encouragent l'acceptation par le patient.

Ingrédients

maltodextrine ; gomme xanthane; érythritol.

Comment utiliser

Chaque patient nécessite des niveaux de consistance alimentaire qui doivent être définis en fonction de besoins spécifiques : pour choisir la consistance la plus adaptée à votre cas, suivez les instructions du médecin.
La quantité de poudre à utiliser dépend de la consistance à obtenir et des caractéristiques des liquides et aliments à épaissir, comme la consistance initiale, la température, l'acidité, etc.
Doses indicatives de poudre rapportées à 100 ml d'eau naturelle à température ambiante :
Consistance sirop - obtenue avec 1 mesurette (environ 1,5 g) de poudre dans 100 ml.
Consistance crème - obtenue avec 2 cuillères doseuses (environ 3 g) de poudre dans 100 ml.
Consistance pudding - obtenue avec 3 cuillères doseuses (env.4,5 g) de poudre dans 100 ml.

Préparation

Avec Dens Up Cristal, la préparation d'eau et de boissons ou d'aliments semi-liquides, chauds ou froids, est très simple.
Pour l'eau et les liquides aqueux : définir la quantité de poudre nécessaire et la mettre dans un récipient en verre ou sec, ajouter tout le liquide à épaissir en une seule fois et mélanger immédiatement pendant quelques secondes jusqu'à dissolution.
Une fois l'action d'épaississement commencée, ajouter plus de poudre pour augmenter la consistance entraîne la formation de grumeaux : si la consistance n'est pas suffisante, répétez l'opération depuis le début avec une plus grande quantité de poudre.
Pour réduire la consistance, diluer avec un autre liquide et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Pour les aliments semi-liquides : saupoudrer la poudre sur les aliments et mélanger jusqu'à dissolution. Après quelques minutes, vérifier la consistance obtenue et, si l'effet épaississant est excessif, diluer avec un peu de liquide. L'effet épaississant obtenu reste constant et n'augmente pas avec le temps.

Caractéristiques nutritionnelles

Mises en garde

A utiliser sous contrôle médical.
Ne convient pas à une utilisation comme seule source de nourriture.
Ne pas utiliser chez les enfants de moins de 3 ans.

stockage

Conserver dans un endroit frais et sec.
Bien refermer le pot après utilisation.
A consommer dans les 8 semaines suivant la date d'ouverture.

Format

Pot de 250 g avec gobelet doseur de 5 ml soit environ 2 g de poudre.