Cubes de gingembre moelleux Lemon Pharma 60g

Cubes de gingembre moelleux Lemon Pharma Ginjer Marshmallow

Au gingembre et à l'orange

Ce n'est pas seulement la mélodie enchanteresse du mot ou l'épice naturelle incroyablement polyvalente qui rend le gingembre spécial dans le monde entier. La langue anglaise utilise "to ginger something up" pour exprimer rendre quelque chose de plus vivant ou excitant. Au Japon, le gingembre est mariné et utilisé pour aromatiser les plats de sushi. Partout dans le monde, le gingembre confit connaît une popularité croissante. Il y a du thé au gingembre, du sirop de gingembre ou encore le fameux soda au gingembre. Dans les cuisines du monde entier, il est apprécié pour son piquant et affine les soupes et les fruits de mer, ainsi que la volaille, l'agneau ou le poisson. Le jeune gingembre récolté est doux, tandis que la racine récoltée plus tard a une saveur plus épicée. Mais le gingembre est plus qu'une simple épice de cuisine. Il est connu pour être l'une des épices les plus saines de la planète. Dans de nombreux pays, les bienfaits de la racine sont reconnus et utilisés depuis plus de 3 000 ans. Même en Europe, le gingembre est un remède maison populaire.

LES CÉLÈBRES VERTUS DU GINGEMBRE

La plante de gingembre pousse dans les zones tropicales et subtropicales et est principalement produite en Inde. Le gingembre le plus utilisé est le Zingiber officinale. Seules les principales pousses souterraines de cette plante gracieuse sont utilisées, les soi-disant rhizomes. Ils contiennent de l'oléorésine, un baume épais composé d'huiles essentielles piquantes et de constituants gingérols et shogaoli. Ces propriétés du gingembre auraient un effet antioxydant et stimulant sur notre production de liquide gastrique, de salive et de bile, ainsi que sur notre fonction intestinale.

Format

Paquet de 60g.