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BOULGOUR AU FROMENT ITALIEN 400G

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PROBIOS

Boulgour
AU BLÉ ITALIEN

NOURRITURE CRUE

RICHE EN FIBRES
SOURCE DE PROTÉINES VÉGÉTALES


Blé dur entier concassé biologique.
Ce produit n'a subi aucun traitement thermique supérieur à 42°C et conserve ses caractéristiques nutritionnelles naturelles.
Convient pour le choix des aliments crus.
Produit en réduisant les grains de blé entier en petits morceaux.
Le produit peut être utilisé dans des recettes sans nécessairement être cuit, conservant ainsi toutes les caractéristiques nutritionnelles du grain et permettant également à ceux qui suivent le régime alimentaire cru de profiter d'une céréale .
Peut contenir des traces de soja, fruits à coque, sésame .

Ingrédients
*boulgour.
*biologique

APPROVISIONNEMENT NUTRITIONNEL MOYEN 11.6
pour 100g
ÉNERGIE kJ/kcal 1442 / 341
GRAISSES 2.3
dont acides gras saturés 0,5
LES GLUCIDES 63.4
dont les sucres 2.0
FIBRES 10.2
PROTÉINES
SEL 0,04

Comment utiliser
Préparation des aliments crus : faire tremper le produit dans de l'eau tiède ou froide pendant au moins une heure pour le recouvrir complètement.
Combinez les légumes crus au goût et assaisonnez avec du sel, de l'huile d'olive extra vierge, du jus de citron, des plantes aromatiques et des graines oléagineuses.
Laisser encore aromatiser au moins 2 heures en remuant de temps en temps pour que le blé s'attendrisse et prenne du goût.
Il peut être utilisé comme entrée, pour farcir des légumes ou pour des boulettes de viande.
Pour sa cuisson : il n'a pas besoin d'être trempé, cuire 15 minutes dans de l'eau bouillante.

Avertissements
Laver les grains pour enlever toutes les impuretés.

stockage
Conserver dans un endroit frais et sec.

Format
Paquet de 400 g

Code DDCBU0004