Agar Agar Flocons Kanten Probios 25g

Agar Agar Flocons Kanten PROBIOS - Algue Marine Biologique

Une gamme complète d'algues certifiées biologiques cueillies à la main en Europe et séchées à basse température.

Toutes les références sont garanties sans gluten. Lagar agar est une sélection d'algues rouges (Gelidium, Gracialaria) au pouvoir gélifiant au goût neutre, excellentes pour la préparation de gelées dessert ou aspic. Il nécessite une courte cuisson dans l'eau et un repos ultérieur à température ambiante ou au réfrigérateur.

INGRÉDIANTS

*polysaccharide naturel d'origine végétale obtenu à partir d'algues rouges. *biologique

PEUT CONTENIR DES TRACES DE

• Poisson
• Produits à base de mollusques et crustacés.
• Crustacés

MÉTHODE DE STOCKAGE

Conserver dans un endroit frais et sec.

RECOMMANDATIONS D'UTILISATION

Il nécessite une courte cuisson dans l'eau et un repos ultérieur à température ambiante ou au réfrigérateur. Utiliser 2g pour les confitures (pour 1 kg d'édulcorant + fruit + liquide). Utiliser 4g pour les pâtes de fruits et les desserts (pour 600g d'édulcorant + fruit ou légume + liquide).

APPORT NUTRITIONNEL MOYEN

FORMAT

Paquet de 25g.