Descrizione
Miscela di farina senza glutine, specificamente formulata per celiaci.
Ricca di fibre.
Senza OGM.

Ingredienti
Amido di mais, farina di mais; addensanti: farina di semi di carrube e gomma di tara.
Può contenere tracce di latte (delattosato), lupino, soia, sesamo euovo.

Senza glutine.
Senza lattosio.

Caratteristiche nutrizionali

Valorimedi	per 100 g
Energia	1.429kJ 338 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1,0 g 0,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	73,9 g 4,3 g
Fibre	8,4 g
Proteine	4,1 g
Sale	0,0g

Modalità d'uso
Ricetta per Torta Margherita
Ingredienti: miscela Dolce Mix 220 g (setacciato); zucchero 200 g; burro o margarina 125g; 4 uova; lievito per dolci (lievito chimico) 10 g; latte 125 ml.
Procedimento: montare a crema il burro, unire la metà con lo zucchero e per circa2 minuti lavorare il composto. Aggiungere i tuorli d'uovo ed amalgamare, quindi unire lafarina passata al setaccio, il lievito ed infine il latte, e mescolare. Montare a nevegli albumi con lo zucchero rimasto ed unire delicatamente alla massa. Versare l'impastoin uno stampo a torte a cerchio apribile, precedentemente imburrato ed infarinato.Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Guarnire a piacere concrema alla vaniglia, marmellata o frutta fresca.
Per realizzare la torta al cioccolato aggiungere all'impasto due cucchiai di cacao amaroin polvere.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e raggi solaridiretti.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.